Тел: +7(495) 109-05-99
Эл. почта: via@liman.ru
МОСКВА
Товаров на сумму: 0 руб.
Сакская морская сольинтернет-магазин, МОСКВА
ДОСТАВКА и ЗАКАЗ
Заказ осуществляется от 2 000 руб.
Доставка по Москве БЕСПЛАТНАЯ.
подробнее »
Главная » Солепромысел » Получение морской соли – Сакский солепромысел

Получение морской соли – Сакский солепромысел

Один из самых древних и экологически чистых технологических процессов - это получение МОРСКОЙ СОЛИ из морской воды (концентрированный соляной рассол называется – рапа) основан на процессе выпадения различных солей при достижении определенной плотности рапы при естественных природных процессах упаривания рапы под действием солнечного света и ветра. Для этих целей предусмотрена большая система бассейнов с различным целевым назначением. Современный солепромысел – это сложная гидросистема связанных между собой бассейнов, канав, труб, аккумуляторов рапы и т.д.

Сакский солепромысел

Организация соляного промысла должна учитывать следующие вопросы:

• наличие аридного климата (достаточно сильные испарительные силы района, сухой климат, сильные ветра, небольшие атмосферные осадки);

• наличие больших соляных водоемов – морей, крупных соляных озер;

• наличие участков местности, имеющих необходимые для бассейнов площади с достаточно ровным дном, плотным водонепроницаемым грунтом (в противном случае производят кальмотаж ложа бассейнов бентонированными глинами);

• близость населенных пунктов, инфраструктуры, необходимых для нормальной жизнедеятельности предприятия;

• экономическая целесообразность организации промыслового хозяйства в данном географическом районе.
Бассейновое хозяйство представляет собой рациональную систему концентрирования рассолов и садки солей в природных условиях.

Сакский солепромысел

Хорошая организация производственного процесса позволяет получать соль высокого качества даже из рассолов слабой концентрации при благоприятных метеорологических условиях.

Технологический процесс производства соли длится круглогодично и включает в себя разные этапы:
• подготовки дна бассейнов;
• подготовки садочной рапы;
• садки соли, уборки соляного пласта;
• складирования добытой соли;
• хранения и отправки потребителям.

Сакский солепромысел

Площади бассейнов рассчитаны таким образом, чтобы на промысле заготавливалось необходимое количество рапы, садка соли происходила в запланированном объеме на протяжении всего испарительного сезона.
Маточная рапа содержит ценные компоненты органического и неорганического характера и в дальнейшем используется в системе комплексной переработки рассолов. Уборка соли осуществляется солеуборочными комбайнами (или вручную).

Сакский солепромысел

Транспортирование ее к месту складирования производится при помощи системы передвижных мотовозов по узкоколейной железной дороге. Складирование соли осуществляется на открытых площадках вдоль садочных бассейнов. Разработка соли, сложенной в бурт (имеющий трапециевидную форму), осуществляется экскаватором.

Соль по своему химическому составу полностью соответствует и пищевым стандартам, производится в соответствии с ГОСТ, не проходит никакой химической обработки и является «живой солью», обогащенной всеми микро- и макроэлементами мирового океана. Промыслы находятся в экологически чистых районах, на очень большом расстоянии от крупных населенных пунктов, каких либо фабрик, заводов и сельхозугодий, что исключает загрязнение соли и соляных водоемов.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ «НОУ-ХАУ»
Научное подразделение нашей компании разработало и запатентовало новую технологию, которая позволяет при использовании специального технологического процесса без применения химикатов или эмульгаторов имплантировать полезные минералы внутрь кристаллической решетки, а не напылять на поверхность, как при традиционных методах производства соли.

Сакский солепромысел

Наша технология позволяет получать соли с повышенным содержанием: йода, фтора, селена, железа, магния и т.д. Находясь внутри кристаллической структуры, добавки «законсервированы» в ней и не контактируют с внешней средой, тем самым срок годности продукта существенно возрастает, но одновременно возрастает и усвояемость продукта.

• По результатам анализа химической лаборатории Московского государственного университета, помимо микроэлементного состава соль содержит натуральный бета-каротин, производимый микроводорослью «Dunaliella Sallina».

Сакский солепромысел

В Крыму выращивают соль на иле и хранят ее под открытым небом









Наверх